完全個室　まぐろぶつ盛り放題　まぐろ奉行とかに代官　新橋本店

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预订 20 人份，即可获赠一瓶山崎或白州葡萄酒（任选其一）！

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◆开胃菜◆ 手工卷寿司，配肥美金枪鱼和腌萝卜

一道趣味十足的手工卷制开胃菜，将入口即化的肥美金枪鱼与爽脆的腌萝卜完美结合。

享受香气和口感上的对比，非常适合作为餐前开胃菜。

◆凉菜◆ 蓝鳍金枪鱼、鲑鱼籽和香料蔬菜海鲜沙拉 - “拌匀即可” ~特制日式高汤冻~

这道菜的乐趣在于亲手制作成品，将蓝鳍金枪鱼、鲑鱼籽、芳香蔬菜与特制高汤冻结合在一起。将它们混合在一起，可以让各种味道融合，创造出丰富而复杂的口感。

◆刺身◆ 五种不同部位的蓝鳍金枪鱼

一份奢华的五切拼盘，让您尽享每块鱼肉的独特风味，包括瘦肉、中等脂肪的金枪鱼和鲜嫩的鱼肉。

这道菜是匠园系列的核心菜品，可以让你比较口感、脂肪含量和味道的差异。

◆热菜◆ 白斩蟹拼盘

我们选用岸边水煮的海鲜，以最大限度地激发食材的鲜美滋味。

尽情享受它细腻的甜味和柔滑的口感吧。

◆油炸食品◆ 珍稀蓝鳍金枪鱼排 ~配海苔盐和新鲜山葵~

用鲜嫩的蓝鳍金枪鱼制成的奢华鱼排。

尽情享受食材的天然风味，并以海藻盐和真正的山葵加以提升。

◆烤制菜肴◆ 炭烤蓝鳍金枪鱼颈肉（风味）

一道令人印象深刻的菜肴：用木炭烤制的肥美金枪鱼颈肉，味道完美。

您可以享受到酥脆的外皮和入口即化的内里。

◆火锅菜品◆ 蓝鳍金枪鱼葱火锅 ~以海带和鲣鱼熬制的黄金汤底~

这款招牌火锅以大块蓝鳍金枪鱼和粗葱为特色，所有食材都在金黄色的汤底中烹制而成，汤底中加入了海带和鲣鱼的鲜味。

各种食材的味道融合在一起，创造出令人无比满足的美味。

◆收尾菜◆ 金枪鱼汤粥或乌冬面

令人愉悦的结尾，以一碗充满浓郁金枪鱼风味的肉汤完美收尾。

这是一个完美的结局，让你能够享受到最后一滴的余韵。

◆甜点◆ 今日甜点

我们每日供应精选时令水果、日式甜点和自制甜点。

这道菜巧妙地延续了上一餐的余韵，堪称完美的收尾之作。