完全個室　まぐろぶつ盛り放題　まぐろ奉行とかに代官　新橋本店

◆開胃菜◆ 手工捲製肥鮪魚

一道趣味十足的手工捲製開胃菜，將入口即化的肥美鮪魚與清爽的醃蘿蔔完美結合。

享受香氣和口感的對比，這將是您完美餐前開胃菜。

◆冷盤◆ 藍鰭鮪魚、鮭魚籽與香料蔬菜的「什錦」海鮮沙拉 ~特製日式高湯凍~

這是一道很有趣的菜餚，由藍鰭金槍魚、鮭魚籽和芳香蔬菜製成，並配以特製的日式高湯凍。將它們混合在一起，各種味道融合在一起，創造出濃鬱醇厚的口感。

◆刺身◆ 五種鮪魚切塊拼盤

奢華的五件組拼盤，讓您可以品嚐到每種部位的獨特風味，包括瘦肉、中等脂肪的鮪魚和鮮嫩的部位。

這道菜是匠園的核心，可以讓你比較口感、脂肪含量和味道上的差異。

◆熱菜◆ 白煮雪蟹拼盤

食材在海水中煮沸，以最大程度地激發其風味。

盡情享受果肉的優雅甜味和細膩口感。

◆炸物◆ 真鮪魚排（半熟）~配海苔鹽和芥末~

用珍稀藍鰭鮪魚製成的奢華魚排。

海藻鹽和真正的山葵能襯托出食材的天然風味。

◆烤肉◆ 炭烤鮪魚腩

一道令人印象深刻的菜餚，用肥美的鴨嘴魚在炭火上烤製而成。

外皮芬芳，內裡入口即化。

◆火鍋◆ 鮪魚蔥火鍋 ~用海帶和鰹魚熬煮的黃金湯底~

特色火鍋，以大片藍鰭金槍魚和粗蔥製成，盛於金黃色的湯底中，帶有海帶和鰹魚的美味。

各種食材的味道融合在一起，創造出濃鬱鮮美的口感。

◆ 最後一道菜 ◆ 鮪魚湯粥或烏龍麵

最後一道菜令人無比滿足，湯汁充滿了鮪魚的鮮美滋味。

這是一款可以讓你一直享受到最後一滴的佳釀。

◆甜點◆ 今日甜點

我們每天都提供當季水果、日式甜點、自製甜點等等。

這是最後一道菜，它恰到好處地為整套菜餚畫上了圓滿的句號。